Гастрономический рынок Сан Хуан

San Juan Gastronomic Market – это настоящий рай для гурманов. Первый гастрономический рынок на Майорке расположен в уникальном архитектурном комплексе XX в. в стиле модерн под названием S’Escorxador.  Автор проекта – архитектор Гаспар Бенназар (Gaspar Bennazar), в 1906 году выиграл с S’Escorxador первый приз на выставке National Arts Exhibition.

В здании рынка раньше располагалась старая бойня, которую в 2015 году перестроили за 2,4 млн евро. Теперь это современное городское пространство в популярном формате Street Market.

Сегодня доминантами архитектурного комплекса  S’Escorxador стали единственный в Пальме кинотеатр, демонстрирующий фильмы на языке оригинала, и, конечно же, гастрономический рынок Сан Хуан площадью 6 000 кв.м.

Рынок представляет собой городскую улицу под крышей, по обеим сторонам которой «колдуют» 17 гастрономических киосков, где вы найдете блюда со всего мира: от местных «llonguets» (традиционный в Пальме хлеб для бокадильо), до баскских пинчос (pintxos), испанских тортилий (tortillas), свежих морепродуктов, устриц и моллюсков, хамона Иберико (jamon iberico), пасты и пиццы, говядины на гриле Wok, суш и роллов. Кроме того, на рынке представлено прекрасное вино, игристое и пиво на любой вкус. Есть и собственный коктейль-бар «The Оne» — отличное место для встречи с друзьями. Рядом расположена французская кондитерская и кофейня, где приятно начать утро с чашечки свежезаваренного кофе.

На втором этаже находится кулинарная лаборатория «Cooking4People», полностью оборудованная шведской маркой ИКЕА. Здесь проводят частные мероприятия, такие как курсы по кулинарии, дегустации вин, презентации книг, дни рождения, вечеринки и гастрономические фотосессии.

По вечерам на рынке Сан Хуан часто выступают музыканты, регулярно проходят разные мероприятия.